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PANEM, au service des industries agroalimentaires 

Découvrez l'engagement de plus de 50 ans de PANEM dans la surgélation, le refroidissement rapide et la fermentation contrôlée. Labellisés "Origine France Garantie" depuis 2014, Panem invitait à partager vos projets au CFIA Rennes 2024.
Agroalimentaire
équipements industriels de contrôle de fermentation et refroidissement des produits alimentaires par Panem
Chambres de fermentation et de refroidissement industriel

Créé en 1968, PANEM INTERNATIONAL vous accompagne dans vos projets de surgélation, refroidissement rapide et fermentation contrôlée.

Depuis 2014, ses produits sont transformés et fabriqués en France, avec un taux d’intégration de plus de 90% de matériaux et de main d’œuvre français. Au-delà de cette garantie, Panem est engagée à travers une démarche RSE dans un objectif permanent de qualité et de respect de l’environnement.

Présent à l’international dans plus de 60 pays, l’entreprise est à vos côtés dans la conception sur mesure de vos process agro-industriels sur les applications de froids, maturation, raidissage, croûtage ou encore d’étuvage en conformité COFRAC.

À l’occasion de sa 17ème participation au CFIA, elle invitait à partager vos projets et à définir les solutions adaptées à vos besoins.

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Fermentation contrôlée, surgélation et froid positif pour la boulangerie-pâtisserie artisanale et industrielle.
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